Ocean предлагает комплексные решения, которые охватывают все основные процессы производства подсолнечного масла

Предварительная обработка и прессование подсолнечного масла
Процесс экстракции подсолнечного масла растворителем
Процесс рафинирования подсолнечного масла

Особенности решения

Воски в пищевых маслах представляют собой высокомолекулярные эфиры, образованные в результате сочетания мононенасыщенных жирных кислот и одноатомных спиртов. Они имеют высокую температуру плавления, плохую растворимость и не всасываются организмом человека. Когда температура масла снижается, эти воски могут кристаллизоваться, делая масло мутным и влияя на внешний вид продукта.

В семенах подсолнечника большая часть воска содержится в шелухе; если масло извлекается без шелушения, содержание воска составляет от 200 до 3500 мг/кг. Однако, если масло извлекается после шелушения, содержание воска снижается до 110-150 мг/кг. Обычная рафинация не может удалить воски из пищевых масел. Для удаления восков масло должно пройти процесс охлаждения, кристаллизации, осаждения восков и фильтрации. Поэтому в обычный процесс переработки необходимо добавить секцию девоскинга при переработке этих трех типов масел.

Свяжитесь с нами

Процесс девшинизации

Сухое масло/отбеленное масло

Охлаждение

Перемешивание адсорбента

Ожидание обесцвечивания/
ожидание дезодорации

Фильтрация

Охлаждение и кристаллизация

Секция девулканизации является дополнительным этапом в традиционном процессе переработки, добавленным либо после сушки, либо после обесцвечивания. Она не только удаляет воск, но и устраняет коллоидные вещества в масле.

Запрос