1. Предварительная обработка масла

Линия производства диацилглицерола начинается с предварительной обработки сырого масла, при которой удаляются влага, фосфолипиды, ионы металлов и взвешенные примеси для стабилизации качества сырья. Масло подвергается дегуммированию, фильтрации и кондиционированию, чтобы снизить дезактивацию катализатора и нежелательные побочные реакции во время этерификации. Благодаря более чистому исходному маслу линия производства диацилглицерола достигает более высокой эффективности реакции, улучшенного выхода ДАГ и более плавной работы на этапе последующего разделения.

2. Этерификация

Этерификация является ключевой стадией реакции в линии производства диацилглицеринов. В контролируемых условиях температуры и с использованием катализатора триглицериды превращаются в диацилглицерины посредством селективного процесса расщепления. Благодаря оптимизации удаления воды и времени пребывания, линия производства диацилглицеринов повышает эффективность конверсии, увеличивает выход ДАГ и улучшает общую экономику производства.

3. Очистка

Посредством нейтрализации, отбеливания и управления адсорбцией, линия производства диацилглицеринов снижает содержание свободных жирных кислот, пигментов и следовых ионов металлов, делая реакционную систему более однородной и устойчивой к кислороду. Это улучшает цветовой показатель и снижает образование перекисей. Линия производства диацилглицеринов Ocean производит более чистые промежуточные масла с меньшим содержанием примесей и лучшими вкусовыми качествами.

4. Молекулярная дистилляция

Для достижения качества коммерческого уровня линия производства диацилглицеринов использует молекулярную дистилляцию для отделения ДАГ от непрореагировавшего масла, моноглицеридов и следовых количеств триглицеридов. Кратковременное испарение сводит к минимуму термическую деградацию, сохраняя при этом естественный вкус и стабильность. Этот этап необходим для получения диацилглицеринов высокой чистоты, пригодных для использования в пищевой промышленности или в нутрицевтических целях.

5. Винтеризация и фильтрация

Посредством винтеризации и тонкой фильтрации линия производства диацилглицеринов охлаждает масло для осаждения восков и насыщенных фракций перед их точным удалением. Это улучшает текучесть при низких температурах, повышает прозрачность и стабилизирует характеристики хранения. Линия производства диацилглицеринов Ocean гарантирует, что ДАГ-масло сохраняет желаемый внешний вид и качество потребительского уровня даже при длительном хранении и распределении.