Предварительная обработка и прессование семян пиона для получения масла
Процесс экстракции масла из семян пиона
Процесс очистки масла из семян пиона
Масло из семян пиона получают из семян растения пиона, деревянистого ореха. Процесс производства включает шелушение, дробление, измельчение, пропаривание и прессование семян пиона для получения сырого масла из семян пиона, которое должно пройти дальнейшую очистку, прежде чем оно будет готово к упаковке и потреблению.
Масло из семян пиона содержит более 90% ненасыщенных жирных кислот, причем особенно высокий уровень альфа-линоленовой кислоты (омега-3 жирной кислоты) составляет 42%. Поэтому во время процесса деацилирования и дезодорации крайне важно контролировать температуру, чтобы избежать образования трансжиров, которые вредны для здоровья человека.
Процесс рафинирования масла из семян пиона:
Сырое масло
→
Смешивание с кислотой
→
Кислотная реакция
→
Смешивание с щелочью
→
Реакция нейтрализации
→
Центробежное разделение
→
Реакция промывки водой
→
Центробежное разделение
→
Сушка
→
Смешивание с отбеливающим агентом
→
Фильтрация для отбеливания
→
Газовая отпарка
→
Нагрев
→
Совмещенная дезодорация и деацификация
→
Теплообмен и охлаждение
→
Рафинированное масло
→
Кристаллизация для отделения воска
→
Фильтрация на пластинчатых фильтрах
→
Законченое масло первого сорта