Проект переработки животного жира Shuanghui 60TPD

дом > Блог > Кейсы > Проект переработки животного жира Shuanghui 60TPD

Sep 14, 2024

О Клиенте

Группа компаний Shuanghui, также известная как WH Group, или Shineway Group в англоязычных странах, является публичной китайской транснациональной компанией по переработке мяса и производству продуктов питания, штаб-квартира которой находится в Гонконге. Деятельность компании включает разведение свиней, потребительские мясные продукты, продукты для ароматизации и логистику. Shuanghui является крупнейшим производителем мяса в Китае, у нее 13 предприятий, которые производят более 2,7 миллионов тонн мяса в год.

Вызовы
● Сильный цвет и запах, которые необходимо удалить для удовлетворения предпочтений потребителей и стандартов рынка, что требует эффективных процессов обесцвечивания и дезодорации.
● Процесс может производить сточные воды и выбросы газов, которые необходимо правильно управлять для минимизации воздействия на окружающую среду.
● Процесс переработки является энергоемким, связан с значительным потреблением тепла и электроэнергии. Эффективное использование энергии и управление затратами являются важными соображениями.

Наши Решения:
● Непрерывный процесс переработки животного масла обеспечивает автоматизированное управление и непрерывное производство.
● Проектирование процесса включает в себя несколько устройств энергосбережения для максимизации энергоэффективности и сокращения потребления, при этом восстанавливая и используя остаточное тепло.
● Оборудование работает в полностью замкнутой производственной системе от входа до выхода, с концентрированной уборкой запахов, чтобы минимизировать загрязнение масла насколько это возможно.
● Непрерывное вакуумное обезвоживание масла значительно сокращает сброс сточных вод и облегчает сбор и обработку выхлопных газов.
● Температура, уровень жидкости и скорость потока контролируются онлайн, с автоматизацией, достигнутой через систему ПЛК и саморегулирующиеся клапаны, обеспечивая стабильную работу оборудования.

Результаты:
● При кислотном числе ≤ 4 мг/г для сала, когда сырье имеет высокое кислотное число, кислотное число готового продукта не увеличивается более чем на 1 мг/г в процессе рафинирования.
● Содержание жира ≤ 15%, содержание влаги ≤ 14%, с очень хорошими свойствами обесцвечивания.
● Расход пара снижен на 30% по сравнению с традиционными процессами
● Ручной труд значительно сокращен; нормальное производство может быть завершено всего 1-2 людьми